源自美国，更在日本便利文化的熏陶下，这家全球最大的便利店正成为速食时代及25点自由夜生活年代的城市生活地标。作为零售商品的终端，7-11与商家们不断磨合出让年轻人备感兴奋的产品；而作为城市生活的集纳中心，7-11更像一个创新形态的驿站。

　　美国南方公司(The Southland Corporation)于1927年在美国德州达拉斯成立了贩售冰品、牛奶、鸡蛋为主的图腾商店（Tote'm stores），到了1946年，由于营业时间延长为上午7时至下午11时，所以改名为7-Eleven，但一直到1952年，南方公司才成立第100家 7-Eleven。

　　 1999年4月28日美国南方公司正式改名为7-ELEVEN INC.。

　　南方公司于1971年至墨西哥开拓7-Eleven市场，1974年授权日本伊藤洋华堂公司成立7-Eleven，台湾的7-Eleven则于1979年由统一企业取得，香港牛奶公司则分别在1981年、1992年及1996年取得香港、深圳及广州的授权。

　　日本伊藤洋华堂公司于1991年取得南方公司过半股权，美国南方公司因此成为日本企业，随后于1999年公司名称改为7-Eleven INC。2000年7月7日，美国7-Eleven从纳斯达克（NASDAQ）交易市场晋升到纽约证券交易所。2005年9月1日，伊藤洋华堂成立新控股公司“7&I控股”，统一管理伊藤洋华堂、7-Eleven INC.及日本7-Eleven，并于2005年11月9日正式完成收购7-Eleven INC.的全部股权，正式的将这家美国公司完全的子公司化，同时也正式自证券市场下市。