德达侯爵酒庄(Chateau Marquis-de-Terme)

　　酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第四级(Quatrieme grands crus classes)

　　德达侯爵(Chateau Marquis de Terme)位于波尔多左岸的玛歌产区，该酒庄早在中世纪时期已建立，具体年份无从得知，但真正开始活跃起来是在十六世纪，时任主人为鲁臣家族(Rauzan)，该家族亦是玛歌地区鲁臣世家(一家著名的二级酒庄)和露仙歌(一家著名的二级酒庄)两个酒庄的创建人。此后的家族联姻令酒庄传到德达侯爵手中，并正式以CH. Marquis de Terme命名。酒庄在两个家族的精心管理之下很快在整个波尔多地区获得了良好声誉。在十八世纪末，对法国葡萄酒如痴如醉的美国总统汤玛斯-杰弗逊在拜访波尔多酒庄时曾到此地留下足迹，并对其赞誉有加。随着德达侯爵的逝世，酒庄于十九世纪初被转手到波尔多酒商苏伯格家族(Sollberg)手中，苏伯格家族同期在波尔多购买了多个酒庄，但仅仅过了三十多年就因经营不当债台高筑，最后导致破产，酒庄在1834年-再次易主到另一波尔多酒商中，此段时期的德达侯爵依然出产着受人赞誉的葡萄酒，到了1845年，苏伯格家族还清所有债务之后重新取回酒庄的掌管权，得益于前段时期的良好发展，酒庄在1855年的列级酒庄评级中被列为四级庄，同产区的四级名庄尚有宝爵庄(CH. Pouget)等。

　　然而该家族在1886年因遇到财务困难再次-出售酒庄，此后酒庄在十九世纪末和二十世纪初不断易主，直到1935年被皮耶尔家族(Pierre)收购并管理至今。

　　时至今日，酒庄拥有38公顷葡萄园，年产量约15000箱，土质为典型的沙砾土质，葡萄种植比例为55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%梅洛(Merlot)、剩余为味而多和品丽珠。葡萄植株平均树龄为35年，所有葡萄经人手采摘之后放入温控不锈钢桶中发酵，最后经澄清放入橡木桶中陈酿。

　　随着庄主的不断投入与改造，德达侯爵正牌近几年来的表现开始回到昔日水平，某些推荐年份如2004有着深邃的颜色和微妙的层次感。

　　推荐年份：2004 2006

　　正牌：Chateau Marquis de Terme于橡木桶中陈酿十八个月，新橡木桶的使用比例为30%。

　　副牌：Les Gondats de Marquis de Terme

　　香港市场2010年3月参考价格(750ml)：

　　Chateau Marquis de Terme正牌：2000年份，500-550港币/瓶；2005年份，400-450港币/瓶

　　Les Gondats de Marquis de Terme副牌：2004年份，650-700港币/瓶