华尔道夫饭店（Waldorf Astoria Hotel）为希尔顿酒店集团旗下品牌。

　　华尔道夫饭店(Waldorf Astoria Hotel)拥有1245个房间，其中有197个套房，而国家元首下榻的华尔道夫塔楼有180个房间，其中101个是套房，但只有一个总统套房。每晚房价根据季节在7000～15000美元之间。如果下榻饭店的总统太多，为公平起见，华尔道夫塔楼里的每个拥有三卧室的“帝王套房”随时可以接待首脑人物。2014年10 月6 日换了新主人，希尔顿酒店集团以19.5 亿美元的价格将其出售给中国安邦保险集团，并与之签署了一份管理合同，这份合同将允许希尔顿酒店集团继续在未来100 年时间里运营华尔道夫酒店，安邦买到的只是所有权，运营者还是希尔顿。

　　华尔道夫酒店及度假村

　　(Waldorf Astoria Hotels & Resorts)

　　这个曾是全球最具代表性酒店的卓越品牌现已成为世界上最具代表性的酒店。 在涵盖从经典优雅到现代宏伟的全球地标目的地轻松体验无与伦比的宾客服务，这种服务不仅是难忘时刻的不竭之源，更将为只有华尔道夫才有的非凡体验锦上添花。

　　从豪华水疗中心和卓越美食，到世界一流的高尔夫球场，宾客可在此享受精致住宿和特色设施，领略精致典雅的真谛。我们的承诺是，将华尔道夫酒店及度假村打造成为奢华酒店及度假村品牌，让宾客在每个富有传奇色彩的酒店内感受卓越服务。

　　基本简介

　　华尔道夫饭店（Waldorf Astoria Hotel）为希尔顿酒店集团旗下品牌。

　　纽约华尔道夫饭店位于美国纽约曼哈顿派克大道（Park Avenue) 49-50街，堪称世界上最豪华、最著名的五星级酒店之一，拥有42层楼。

　　上海外滩华尔道夫是目前中国也是亚洲唯一一家华尔道夫品牌酒店。未来2 至3 年，北京、海南会陆续有华尔道夫的城市酒店和度假村开业。

　　不管是在北京、上海、奥兰多、柏林还是阿姆斯特丹，全球数家华尔道夫酒店中都有着拥有同一个名字的酒廊Peacock Alley 。为何这些酒廊要用相同的名字呢？

　　这就要从纽约华尔道夫酒店说起。1893 年，威廉·华尔道夫·阿斯特邀请知名设计师亨利·哈登伯格为其设计了位于纽约第五大道的第一家华尔道夫酒店，四年后亨利·哈登伯格又为华尔道夫的堂弟约翰·雅各·阿斯特四世在华尔道夫酒店旁边建起了一座17 层高的阿斯托里亚（Astoria）酒店。此后，亨利·哈登伯格建议在两座酒店之间搭建一条长300 英尺的大理石走廊，将互相伫立的两座酒店连为一体。这条连接两座酒店长廊成为了纽约华尔道夫酒店（Waldorf Astoria）永恒的象征这条走廊日后变身酒廊，成为了纽约乃至世界名流们的汇聚地，也因此在全球各地的华尔道夫酒店中沿袭下来。

　　纽约

　　纽约华尔道夫饭店分为两部分，28楼以下为一部分， 房价从每晚五六百美元至一千二三百美元不等；28楼至42楼为另一部分，通常为许多富翁设立的“永久住所”及总统套房都在此。饭店高楼拥有1245个房间，其中有197个套房，而国家元首下榻的华尔道夫塔楼只有180个房间，其中101个是套房。中间一条走道把两幢大楼连接在一起。在电影《闻香识女人》中，有一段这样的台词，“我们在哪里？” “一切文明的焦点——华尔道夫酒店”，足以看出这座酒店在美国文化中的地位。世界上恐怕没有哪一个酒店可以像纽约华尔道夫一样，见证无数重大历史事件，接待多位全球名流。

　　平时，客人从华尔道夫饭店的后门可以随便走进这家饭店。但一旦有元首来访，这家饭店周围的街道就会全部被-，出入一定要出示证件。住客中只有一位总统时，这里只有一个总统套房。每晚房价根据季节在7000－15000美元之间。如果下榻饭店的总统太多，为公平起见，华尔道夫塔楼里的每个拥有三卧室的“帝王套房”随时可以接待首脑人物。

　　能让住客们在入住的几天中享受最高等级的服务，同时主要管理人员精通国际政治、外交礼仪及各国首脑的喜好，这些使华尔道夫饭店的信誉经久不衰。如果外国元首对饮食要求不特别挑剔，华尔道夫饭店有自己的厨师为元首服务，也有的国家领导人自带厨师，饭店则提供厨房。很多代表团在来饭店前就先发一份食品清单，提前给饭店的厨师做准备。为了让各国首脑吃到家乡菜，华尔道夫饭店还聘请了多名精通各类菜系的大厨。饭店有三个不同风味的餐厅：一个美式，两个欧式的。但专门服务首脑们的厨师手艺绝对不局限于这两种菜式。从印度的咖喱到日本的寿司和四川风味的中餐，都是饭店大厨们的拿手好戏。

　　如果普通人想体验一下这家饭店的滋味，可以花上399美元在华尔道夫高楼的标准客房享受一晚的服务，也可以每晚花费10000美元入住华尔道夫塔楼的豪华套房。从最普通的标准间到奢华的帝王套房，华尔道夫饭店可以说是既服务于平民百姓，也侍候那些政要和亿万富翁，绝对不会因为客人的身份高低和贵贱而有所怠慢。

　　在近一个世纪中，历任美国总统都会下榻酒店总统套房的传统，也始自胡佛总统。而卸任后，胡佛总统直接从白宫搬进了华尔道夫酒店塔楼的私人套间里，长住30 年之久。这里需要说明的是，华尔道夫酒店28 楼以上的部分被称为塔楼（ Waldorf Towers ），全部是豪华套间和公寓，拥有自己独立的入口、check-in 大堂、私家电梯以及私家站台（可直通纽约中央车站），入住的客人非富即贵。

　　不仅如此，麦克阿瑟将军将私人书桌捐献给了总统套间，里根总统的金色椭圆形镜子和鹰雕像底座的桌子，也放在套间门厅，卡特总统和约翰逊总统分别捐赠了桌上饰品和壁灯灯座，肯尼迪总统的一把摇椅，也装饰着其中一间卧室。

　　关于餐厅 荣尊 1893 – 开启难忘回忆

　　北京华尔道夫酒店西餐厅荣尊1893英文名中“Brasserie 1893”中的Brasserie源自法语，指环境轻松自如的高品质餐饮；而1893则代表第一家华尔道夫酒店在纽约开业的年份，象征餐厅对其创造的华尔道夫沙拉、本尼迪特蛋及红丝绒蛋糕等传世菜品的传承。踏入餐厅，落日的余辉透过落地窗温柔地晕染着整个餐厅，铜质的镂空屏风与湖蓝色的开放式厨房在柔和的光线下相互映衬，凸显出荣尊1893高雅的格调。餐厅中最引人注目是位于中央的开放式厨房，宾客可近距离观赏大厨烹饪技艺的演绎。厨房中的两台纯手工打造的Molteni炉具是所有世界米其林餐厅的梦想之选。荣尊1893在整体设计上巧妙融合中西方元素，独特却又不显突兀，餐厅墙上陈列着水墨大师李虚白的“溪山清韵图”，点彩与涂抹相结合，通过色调塑形创造幻境，彰显典雅浪漫。荣尊1893在为美食品尝家奉上各类经典欧陆式佳肴的同时，更推出震撼味蕾的深海尤物海鲜塔、国际获奖菜品“紫玉京味卷”，求婚示爱必点甜品红丝绒蛋糕等独具创意的各式美味，是见证真爱承诺，记录朋友欢笑，创造难忘时光的绝佳选择。此外，荣尊1893精选上百款来自世界各地的经典美酒，用以搭配餐厅美味，让岁月的琼浆滋润味蕾，如同诉说一段时光故事，娓娓道来，丝丝入梦，助宾客缔造完美的用餐体验。