双立人牌公司于1731年在索林根（德国西北部的城市）创立。双立人牌标志的历史从1731年开始，以双子座作为最初的构想，创办人Peter Henckels是刀具工人，他为双立人牌的商标申请专利，也因此双立人牌成为世界上最古老的品牌之一。德国双立人的刀剪餐具设计，不仅象征优雅生活的品味，275年来共拥有146个国家地区的使用者，共同见证德国双人的传奇。 Henckels所制造的刀具以高质量负设计感著称，让人除了享受切割利落的畅快感，更富有把玩刀具的情趣。 值得注意的是，双立人之所以历经百年而不倒，除了其德国最顶尖的工业设计群外，同时还与其将最尖端科技与传统锻造相结合的制造工艺有关。双立人选用了硬度达HRC56/58的高碳钢去制作。坚硬度接近钻石的“M66珍藏系列刀具”，更是目前为止德国双人最顶级的刀具之一。

　　 公元1731年6月13日，时值西历双子星座,双立人标志在德国莱茵河畔的小镇索林根诞生。由于当时还没有商标局，双立人标志在当地一间教堂内公告。这是人类历史上最古老的商标之一。

　　 世界上最好的钢材，艺术之国的工艺设计，日耳曼民族特有的严谨与精湛手工艺……雄心勃勃的双立人早在1783年就建成了自己的炼钢厂与钢材实验室，用来研究不锈钢的组合。

　　 双立人的优质刀剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。

　　 除了厨房刀具，各类剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至锅具,炊具，不锈钢桌面产品，德国-，美甲产品等，成为优质不锈钢制品领域内的行业-与先锋。

　　 继1995年成功设立刀剪餐具工厂后，2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司，将世界级的锅具产品介绍给中国消费者，双立人锅具在中国一经推出即大获成功。现在双立人在全国各地的高级百货店均设有专柜。