淮南市八公山豆制品厂

　　淮南市八公山豆制品厂，成立于20世纪60年代初期，是一个有着近40年发展历史、在国内同行业影响较大的豆制品加工企业，同时也是安徽省农业产业化龙头企业、八公山豆腐行业商会的核心企业。2004年7月，原厂以整体资产公开拍卖的形式实现了企业改制，现发展为一家总资产1000余万、拥有员工近百人的民营独资企业。几年来，企业以市委、市政府做大做强豆腐产业的指示精神和市政府制定的“5118”行动计划为生产经营目标，以“传承豆腐文化，图治求实创新，振兴豆腐产业，光大美食豆腐”作为企业的宗旨和精神；以质量为抓手、以创新为手段、以市场为舞台，精心打造八公山豆腐品牌。

　　厂注册使用的“八公山牌”商标，从1998年开始连续多年被评为安徽省著名商标，2008年作为淮南市首家申报中国驰名商标。

　　在经营方面，厂奉行“质量第一、客户至上，货真价实、、诚信经营，”的十六字方针，在获得经济效益的同时，逐步树立八公山优质品牌形象。

　　厂生产经营的主要产品包括腐皮、风味豆腐干、鲜品、腐乳、素肉五大系列的上百个不同品种。根据市场需求的不断提升，厂进一步开拓精品礼盒、礼包等高档豆制产品市场，为企业的进一步发展拓展了新的空间。

　　目前，产品销售范围主要以淮南及周边地区为主，辐射到江苏、山东、浙江、上海、河南、北京等地的500多家大中型市场。厂与大润发、华润苏果等国内大型超市都建立并保持良好的合作关系。

　　40多年来，特别是企业改制完成后，为豆腐文化和产业的传承、发展不断做出贡献，赢得了社会的广泛认可。1982年成功研制出豆制品制浆流程自控生产线设备，荣获安徽省科技三等奖；1983年研制出我国第一盒内脂豆腐，1983年11月3日的人民日报对此专门作了详细报道，厂生产的产品1996年获国家“八五”科技优秀项目；1998年获国际埃及金字塔奖；2002年被评为全国质量万里行信得过产品。2004年在国家产品质量抽查获“好产品好企业”称号；2005年2月4日经济时报，中国质量报红榜刊登专文推介我厂产品；我厂生产的腐皮成控自动线2006年被列入国家星火计划。

　　还要做得有特色，我厂特色产品腐皮在1998年获安徽省特色农产品称号；2001年、2004年获安徽省名牌农产品、淮南市知名产品，2005年获安徽省名牌产品称号；风味豆腐干于2005年获淮南市知名产品称号；2006年又再获安徽省名牌农产品称号。

　　理是我厂不断前进的有力保障，厂于2006年7月通过ISO9001-2000质量管理体系的认证，2007年5月获工业食品生产许可证。2005年企业又先后获得淮南市文明单位、A级卫生单位、旅游产品生产先进单位称号；2006年获安徽省质量管理奖、淮南市农业产业化龙头企业称号。近两年来，企业得到高速全面发展，产值实现翻番，利税大幅度增长，并保持强劲的发展势头，先后在辽宁、去南、山东、河南等地建立豆制品加工厂近十家，培养学员数百名。随着企业发展需要，拟筹2000万建设新厂区，2007年已征地近40亩，今年可破土动工。