广东省中山食品水产进出口集团有限公司（简称中山水出集团）创建于1955年，1999转制为股份合作制企业。是一家集贸工农于一体的外贸公司，2008年年进出口额超5亿美元，是全国200强出口企业之一，被认定为“农业产业化全国重点龙头企业”。近年来荣获“外经贸系统质量效益型企业”、“全国文明单位”、“全国五一劳动奖状”和“广东省大型出口企业突出贡献奖”、“守合同 重信用企业”等荣誉。

　　水产品养殖、加工、销售的产业化经营是本集团的主营业务之一。集团拥有水产养殖基地、水产品冷冻加工厂、罐头厂、水产研究所、食品检测中心、连锁销售点和出口运输车船、出口码头等经济实体及设施。本集团的“宝平牌”草鱼、鲮鱼肉片和鳙鱼均获得“绿色食品”认证，“宝平”牌草鱼、鲮鱼肉片、鳙鱼、罗非鱼片和“宝和”牌鱼罐头系列产品 荣获广东省名牌产品称号。

　　家电、轻工、五金、纺织、食品、禽畜等产品的出口贸易是本集团的另一主营业务，集团下设12个规范的专业进出口业务部，拥有近百名高素质的国际贸易专业人才，客户遍及美加、欧盟、东南亚和港澳等30多个国家和地区，是中国机电产品进出口商会、中国纺织品进出口商会、中国轻工工艺品进出口商会等六大商会的成员之一。

　　 中山水出集团秉承“团结、求实、开拓、进取”的企业精神，坚持“优质产品、优良服务、满足客户、不断改进”的服务宗旨，一如既往地与海内外朋友携手合作，共创未来。

　　水产品养殖、加工、销售的产业化经营是本集团的核心业务之一。 “宝平”牌塘鱼系列和“宝和”牌鱼罐头系列均是本集团注册商标，也是本集团的拳头产品。

　　目前拥有2000多亩的自有塘鱼（四大家鱼）养殖示范基地，以及2万多亩的出口注册养殖场，拥有鲜活水产品出口运输车船、出口码头等设施。本集团的“宝平牌”草鱼、鲮鱼肉片和鳙鱼均获得“绿色食品”认证， “宝平”牌草鱼、鲮鱼肉片、鳙鱼、罗非鱼片和“宝和”牌鱼罐头系列产品均荣获广东省名牌产品称号。

　　本集团下设有新兴水产品加工厂和宝利罐头食品有限公司，专业生产冷冻水产品、水产罐头等产品。两厂均已通过ISO9000认证，获得法国农业部注册，美国FDA低酸登记注册和HACCP验证。

　　本集团出口的鲜活淡水鱼在香港和澳门的市场占有率分别为35%和80%。水产加工制品出口远销欧美、东南亚远洋市场。

　　为保障出口的水产品品质符合当今人们对食品安全的要求，本集团与中国水产科学研究院珠江水产研究所、南海水产研究所等科研单位长期合作研究开发水产品养殖与加工项目。本集团设有绿色食品办公室、水产研究所、绿色食品检验中心。该检验中心各种检测仪器设备齐全，检测设备和检测技术达到国内先进水平。对生产养殖基地的周围环境、土壤、水源水质，投喂的饲料、养殖规程、加工工艺流程、贮存、运输等实施全程质量监控，确保产品从鱼塘到餐桌的安全。

　　宝平塘鱼是无公害、无污染的安全、优质、营养的绿色食品，为了您及家人的健康，请食用“宝平”牌塘鱼。