楚仙鱼面是大冶市楚仙鱼面有限公司的品牌。
　　

　　    大冶市楚仙鱼面有限公司是一家集科研，生产和销售于一体的黄石市农业产业化龙头企业，地处长江之滨素有江南“鱼米之乡”的全国重点镇—大冶市还地桥镇美丽的黄金湖畔，属国家级无公害水产品标准化养殖示范区，距武黄高速不过10公里，地理位置得天独厚，交通十分便利。朴实厚重的古镇文化孕育了楚仙人诚实、守信、高效、严谨、创新的全新经营理念。公司主要从事鱼面、熟食鱼、风干鱼、糍耙鱼、鱼糕等鱼制品的加工生产。产品主要销往北京、上海、武汉、郑州、香港等国内大中型城市。其中“楚仙”牌鱼面先后荣获温州市第二届，武汉市第三届农博会金奖，成为湖北地区深受百姓喜爱的特产。并顺利通过国家“绿色食品”认证。

　　    公司自2005年10月成立以来，通过全体楚仙人的不懈努力，现已发展成为现拥有固定资产460万元，职工60人，其中各类高、精、尖复合型科技人才占25%，公司积极倡导产、学、研相结合的方式，通过与专业高校的合作，使公司研究开发和自主创新能力得到了进一步巩固和加强。

　　    一直经来，公司始终秉承“高效农业，生态农业”为发展宗旨；以“总体规划、分步实施”为建设原则；以市场动作，自身发展，带动周边”为经营观念；以产业现代化为发展方向，着力开拓国内国际市场，进一步扩大生产规模和加工能力，现年产各类鱼制产品达100万斤，年可创产值1200万元。楚仙鱼面公司现已发展成为集科研、生产、加工、销售、旅游观光于一体的新型多功能农业生态园区。