建业酒家是汕头市龙湖区建业酒家有限公司的品牌。
　　汕头市建业餐饮策划管理有限公司位于汕头市龙湖区中心地带——凤凰山路10号恒晖大厦，是一个以潮菜美食的烹饪服务、特色食品的创制生产、餐饮公司的管理服务为主业的公司。公司秉着“发展潮菜美食，丰富大众生活”的企业使命和“全心全意为顾客服务”的经营宗旨，在董事长、业界享有盛誉的纪瑞喜先生的亲自带领下，公司发展迅速，目前已拥有的下属公司有汕头市建业酒家、汕头市富缘建业酒家、昆明市翠湖建业酒家、汕头市建业园食品厂，均获得“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”称号。其中，汕头市建业酒家创办于1994年4月8日，主要经营潮州菜，营业场所面积约3000多平方米，可容纳1000位顾客同时就餐，环境优雅，经过长期认真钻研，创制出了一批潮汕风味特色的佳肴名菜和健身的药膳菜肴，博得了广大顾客的喜爱，创出了名扬海内外的“建业”品牌。另外，汕头市建业园食品厂创办于2000年1月7日，创制生产最具潮汕风味的酥糖、鸡仔饼、橄榄菜、各类酱料罐头如沙茶酱等，还有应时出品的中秋月饼、端午节粽子、年糕鱼等特色食品，均受到顾客的普遍欢迎，使建业食品在食品市场上占有一席之地。

　　在公司的发展过程中，注重管理、尊重人才的政策始终贯穿于企业的经营方针之中。公司在为顾客提供一流产品的同时，推行IS09001：2000质量管理体系和引进现代化信息管理软件，培养出一批知名厨师、高级管理人才和训练有素的服务人员，并与汕头市潮菜烹饪培训中心建立了紧密的合作关系，不断研制开发新产品和培养人才。现在，公司正致力于不断完善管理机制，吸引优秀人才，树立竞争意识，发展品牌战略，力争用最短的时间成为国内餐饮行业的知名企业。

　　上海大华建业酒家有限公司系广东省知名餐饮企业--汕头市建业餐饮策划管理有限公司在上海投资兴办的大型餐饮企业，营业面积约4000平方米，主营高档潮州菜，兼营粤、港、沪名肴。建业美食自2005年登陆上海市场，深得各界人士好评。