仁达食品是福建省仁达食品有限公司 吴唐青 仁达的品牌。
　　福建省仁达食品有限公 司倡导“以人为本，仁者爱人；食为健康，食为幸福”，专注于绿色有机食品的开发和农业科技的研发，是集科研、种植、生产、加工、销售为一体的现代食品科技企业。2002年董事长吴唐青博士第一次在福建开发成功即食锥栗，为中国锥栗产业化发展作出贡献。

　　仁达公司下属：福建仁达生物科技有限公司、福州仁达绿色食品有限公司（福州）、福建华仁兴食品科技有限公司（武夷新区）、福建省一村一品食品有限公司等。

　　福州仁达绿色食品有限公司在全省不同地方以公司加农户模式建设生态珍禽养殖基地，努力使仁达蛋品向健康、绿色、美味和生态化发展。仁达公司是福建省最大的品牌蛋品供应商（沃尔玛、永辉等优秀供应商），市场网络覆盖全省所有大型商超并向全国发展。

　　福建华仁兴食品科技产业园作为仁达食品主加工基地，位于武夷新区，占地40000平方米，以武夷山区生态植物为主要原料加工国际水平的区域特色产品和旅游产品。

　　 目前，公司产品有即食锥栗系列、栗仁饮品系列、栗仁御菓子、仁达蛋品系列、农药分解剂系列等，仁达食品先后荣获中国优质产品、中国绿色食品标志认证、福建省名牌农产品、最受欢迎产品、海西健康生活魅力品牌、商业企业诚信单位等殊荣，2011年仁达锥栗被福建省闽货推广办公室选为第一批（12家）福建名特产。

　　 仁达公司以现代农业科技引领国民绿色生活作为企业宗旨，提出现代大农业是国家战略也是一种国民生活方式的理念，引进世界高端农业技术(包括食品加工技术)引领农业产业化发展，建设食品科技产业园和生物科技产业园，利用大武夷区域优势资源，努力把仁达食品建设成品种专业化、品牌现代化、品质标准化的不可替代的区域绿色食品强势品牌，为美丽中国和生态福建建设作出贡献。