关刀是江西赣州关刀食品有限公司的品牌。
　　江西赣州关刀食品有限公司

　　本公司是以生产赣南腊味为主的一家食品公司，前身为国营赣州肉类加工厂，有着50多年的加工基础，公司成立5年，先后获的“全国食品行业名牌产品”“江西省著名商标”“赣州市知名商标”等称号，是本地消费者最受欢迎的腊味产品。