弋阳县龟峰金龟食品厂

　　弋阳县龟峰金龟食品厂，成立于1999年6月6日，为个人独资企业，主要从事弋阳特色农产品年糕、扣肉、油淋鱼加工。现公司坐落在弋阳县工业园区内、龟峰风景区旁，紧邻320国道和311高速公路口，交通、通讯十分便利，生产环境优越，是发展绿色产品的理想境地。该厂是弋阳县第一家生产扣肉并包装上市的厂家，其主导产品“龟峰经国”牌扣肉系列，具有独特的生产工艺，口感细腻、润滑，味香不腻，老少皆宜，远销东南亚。企业经过几年的发展，已颇具规模，2006年在县委、县政府的大力支持下，该厂在311高速入口处道口工业园区征地10亩，完成按国际化标准设计的新厂区，购建了包括真空包装机等一大批现代化专业生产设备，2007年在新厂兴建及搬迁之际，其年产值已达866万元。

　　弋阳县农副食品加工业远近闻名，尤其是扣肉、年糕为名牌产品，扣肉其特点是以生猪为原料加以当地的梅干菜、笋干、豆角等经过独特的秘方配制而成，入口肥而不腻；年糕主要以弋阳本地特有的大和米为原料，加上传统的“三蒸二百锤”制作方法精制而成，其特点口感细腻，老少皆宜，深受市场欢迎和广大消费者的喜爱。该厂是龙头企业，“龟峰经国”牌扣肉系列产品获得了国家QS认证，荣获上饶市知名商标产品。2001年“世季之光”江西省优秀农副产品奖，该厂产品龟峰经国扣内是中国著名书法家爱新觉罗·啟骧亲笔提名，社会信誉很高。企业通过工厂＋农户的形式带动农户致富，为解决弋阳“三农”问题有很大的推动作用。