桂花牌是久大（应城）盐矿有限责任公司的品牌。
　　久大（应城）制盐有限责任公司（久大（应城）盐矿有限责任公司）是国家工业盐和食用盐定点生产企业，也是多品种盐生产与市场开发的企业，是中国最大的井矿盐生产基地之一。

　　历史沿革：

　　其前身是湖北应城盐矿有限公司，于2006年6月23日正式成立，由广东东宝集团有限公司、香港国际东方集团有限公司、湖北省盐业总公司联合收购原“湖北银光盐化有限公司”组建而成，2007年企业破产重组，四川久大盐业集团公司将其收购。

　　企业概况：

　　公司现有固定资产原值2.65亿元，原盐生产能力100万吨/年，拥有自营铁路专用线，有自营进出口权。

　　现有员工1340人，其中大中专学历305人，工程技术人员88人，质量检测人员59人。

　　公司拥有采矿、发电、制盐等先进技术设备和设施。现有5套真空制盐装置，6台锅炉热力系统，5套汽轮发电机组，110KV变电系统为制盐生产供汽、供电、供水，SDUB自动加碘机为食用盐加碘提供技术保障，辅助机械设备1000多台套，36000m库房用于产品储存。

　　主要产品：

　　“自流井”牌工业盐、“云鹤”牌、“桂花”牌加碘盐、精制盐、肠衣盐、芒硝系列和营养盐、调味盐、日化、畜牧盐等多品种盐系列，已通过ISO9002质量体系认证。