青牛是宁德市恒信粮油贸易有限公司的品牌。
　　宁德市恒信粮油贸易有限公司是一家工贸储一体的省级龙头企业，始创于1985年，经多年经营积聚，2002年又投资了1600多万元，引进国内外高科技加工设备和工艺，具有年产5万吨的生产能力。目前公司占地面积36.8亩，其中厂房面积1650平方米，仓库面积6825平方米，可容纳8000多吨原粮，形成了闽东首家集原粮存储、大米深加工、销售一条龙服务的多功能上规模企业，成为我省粮食加工骨干企业之一。

　　    公司地处福建省四大天然良港之一、素有“黄金水道”之称的赛岐，地理环境优越，水陆交通衔接，高速公路门前穿梭，码头林立，吞吐量居全省海港第4位，经济腹地广阔，可达两省三地十五个县（市），是闽东重要的物资集散地。公司凭借这得天独厚的地理优势和秉承“诚信为本、质量当先、开拓创新、追求卓越”的经营理念，打造出公司的主打品牌“青牛”，其产品是以“为消费者的‘健康’着想，从消费者的‘口味’出发”，开发出高、中、低档系列大米，满足了不同消费群体的需求。构建成了以福建为中心辐射周边各大省、地、市的营销网络达1000多个，同时发展了东北绿色优质水稻基地，已与黑龙江农垦中谷粮油公司建立了长期产销协作关系，保证拥有充裕的粮源，呈现出了长期产销两旺、质量稳定、供不应求的喜人局势。

　　    自创办以来，公司坚持以质量立足市场，以诚信取信客户，不断加强产品的质量管理和技术含量，在闽东粮食行业中“青牛”牌大米首批通过国家质量安全QS认证,获得了“省著名商标”与“福建名牌”称号，并先后荣获了“省3.15消费者信得过参展单位”、“AA-信用企业”、“农行优质客户”、“诚信企业”，荣获宁德市粮食局授予“定点粮食加工企业”、福建省粮食局、粮食行业协会授予“放心粮油”称号、“省级重点农业产业化龙头企业”和省粮食协会授予“副会长单位”、“优秀会员单位”等荣誉称号。同时承担了宁德市储备粮8000吨静态储备动态管理的储备任务，保证市级储备粮品质常年新鲜，确保了市0在应急时调得动、用得上。