“华都”是北京华都酿酒食品有限公司的品牌。
　　北京华都酿酒食品有限公司

　　北京华都酿酒食品有限责任公司是由原昌平酒厂成功改制而成的股份制企业。它座落在北京北郊昌平区风景秀丽的军都山下，是北京大型的白酒酿造企业之一。公司是生产白酒、酒精、食品、二氧化碳等产品的国家大二企业和北京市最佳经济效益企业。1949年4月建厂前曾是为宫廷御酒坊提供酒基的源地。公司自成立以来，狠抓产品质量、大力推行全面质量管理，追求产品零缺陷。公司一直秉承“以用户为中心”、“以市场为导向”的发展思路，“以诚取信、互惠互利”的经营宗旨与全国同行真诚合作，注重技术创新、产品创新、品牌推广。

　　主导产品有华都牌华都酒、燕岭春酒、二锅头酒、白干王酒、北京贡酒、金贡酒、天地缘酒、京粮液、十三陵老酒等。公司生产酱香、清香、浓香、兼香四大香型白酒，同时还生产养生白凤酒、虫草补酒、健力养元酒、鹿血御酒、鹿鞭御酒等滋补营养型产品。

　　北京华都酿酒食品有限责任公司生产的“华都牌”白酒历史悠久、源远流长。据考古工作者在昌平雪山村发现的鼓腹侈口商圈足酒器“红陶樽”，说明昌平在新石器时代中期已有酿酒业。宋代以后昌平酿酒发展较快，前店后厂，以私人作坊居多。明、清朝，昌平、海淀的“瑞升泉”、“聚通”、“同泉涌”等数家老烧锅都成了进贡宫廷酒基的源地。一九四九年四月十九日，由人民政府接管，成立了昌平县酿酒厂。改革开放以后，企业规模不断状大，公司已从单一产品的小企业，发展到现在的北京市重点企业和国家大二企业。主要产品“华都牌”白酒享有很高的信誉，早在七十年代开发的酱香型燕岭春酒、华都酒，填补了当时北京没有中、高档白酒的空白，被誉为“北方小茅台”。九十年代初，公司利用悠久历史的传统工艺与现代科技相结合，率先研制成功清香型精制二锅头酒。此酒作为北京特产，以其精纯的酒质和特有的醇厚芳香，首先闯入国际市场，受到国内外酒类专家和消费者的好评。近几年又相继推出浓香型北京贡酒、金贡酒等众多新产品。已发展成为华北地区唯一具备酱、清、浓、兼西大香型白酒生产能力的综合性白酒企业，有多种产品畅销国际市场，是首都经济效益和精神文明建设先进单位，全国节能先进单位。有十个企管项目获北京市优秀管理成果奖，有七种产品打入国际市场，华都牌系列白酒荣获国内外酒类评比28项金奖，连续三届被评为“北京市名牌产品”，华都牌商标连续十年被评为“北京市著名商标”。一九九五年率先在北京市同行业通过了ISO-9002国际质量标准认证，华都牌白酒被中国消费者协会推荐为全国信得过产品。