肉松是福州传统名牌佐餐食品，清末明初肉松手工作坊大都集中在福州花巷、光禄坊等处，而郑氏家族从事肉松产业至今已有一百多年历史，经过几代人的严谨生产、诚信经营，花巷®肉松已成为福州人喜爱的名牌产品而流传下来，在许多老福州人的心里，觉得最美味、最地道的肉松就是花巷®肉松。

　　福建省郑氏花巷食品有限公司（前身福州市闽候郑氏花巷食品厂）是一家专业从事肉松、鱼松、肉制休闲食品生产的公司。公司选取上等猪后腿肉、剔除油膜、筋骨等杂质，再加独家研制出的调味秘方，烹制成风味独特、入口即化、酥香可口的佐餐佳品。也因着老百姓的喜爱，福建省郑氏花巷食品公司加大发展步伐，现在福州东街花巷（石井巷）、南营巷、津泰路、道山路、光禄坊、屏山、北大路、洋下、中山路、仓山步行街、西洪路等开设了十几家直营连锁专卖店，在淘宝、京东等开设了网上商店，产品还销往江苏、江西、河北、湖南、上海、新疆等全国各地。除国内市场外，我司产品还远销菲律宾、马来西来、印尼以及香港、台湾等地，深受广大华人华侨喜爱。

　　经过上两代人半个世纪的辛苦创业，公司第三代传人于1993年注册“花巷”商标，1997年花巷牌被评为“福州市著名商标”，系列产品被授于“金牌老字号”，现该商标为“福建省著名商标”。民以食为天，几代传承人一直秉承“质量保证，信誉第一，不断超越”的经营理念，严格管理独家配方，以新鲜、健康、安全的优质产品回馈广大消费者。

　　 福建省郑氏花巷食品有限公司（前身福州闽候县郑氏花巷食品厂）是一家专业从事肉松、鱼松、肉制休闲食品生产的公司，生产基地位于福州市闽候甘蔗街道铁岭，厂区面积1200平米，食品级净化生产车间，通过国家工业品生产许可。福建省郑氏花巷食品有限公司（前身福州闽候县郑氏花巷食品厂）是一家专业从事肉松、鱼松、肉制休闲食品生产的公司，生产基地位于福州市闽候甘蔗街道铁岭，厂区面积1200平米，食品级净化生产车间，通过国家工业品生产许可。