龙首山是大荔县龙首山矿泉水业有限责任公司的品牌。
　　大荔县龙首山矿泉水业有限责任公司

　　大荔龙首山矿泉水业有限责任公司是一个高新民营企业，公司下设矿泉水和矿泉豆奶两个生产厂、市场部、财务部四个职能部门和一个综合办公室。在大荔、渭南、阎良开设三个经销部，在韩城、澄城、罕井、西安、黄龙、高陵、富平、华县等地开设了十几个直销点，现有员工120名，其中：领导、财务、管理人员12名，生产工人50名，一线营销人员58名，在公司董事会领导下，由总经理全权负责企业的生产、销售等全盘工作，生产、营销及管理部门各负其责，运转良好。

　　公司投资总体规划1500万元，分三期实施，一期项目是矿泉水生产，包括桶装和瓶装矿泉水，共投资517．5万元。日生产桶装水(两班生产)1900桶，瓶装水(单班生产)30000瓶。完全可以满足当前的市场需求。二期项目为矿泉豆奶生产，前期投资300万元，班产袋装豆奶60000袋，计3000箱。截止目前公司共投资817.5万元，建成了自动化矿泉水和矿泉豆奶两个生产厂。2004年，公司引进美国电渗析等世界先进水处理设备与技术，在大荔段家乡育红村水源地筹建了一个矿泉水生产厂，产品一经上市即通过了国家质量监督检验疫总局颁发的QS认证；2004年陕西省矿泉水企业龙首山公司榜上有名；2005年荣获陕西省名优企业荣誉称号；省卫生厅食品卫生等级A级单位；2007年获市、县诚信和消费者信得过单位。截止2007年底销售桶装矿泉水，年增长比例为51．8％。饮用龙首山牌桶装矿泉水的客户几万户。

　　2005年公司投资筹建一个矿泉豆奶生产厂，厂址选在大荔县城北东长村工业园区，地理环境优越，交通便利。水、电设施齐全。矿泉豆奶生产设备及工艺先进，并且采用科学的生产流程，生产的豆奶产品属于天然绿色食品，是传统的营养滋补佳品。