上食是上海市食品（集团）有限公司的品牌。
　　上海市食品（集团）有限公司

　　上海市食品(集团)公司是锦江国际集团的下属全资公司，组建于1994年，由原商业二局下属的食品公司、禽蛋公司、冷冻公司以及食品研究所组成。

　　公司现有在编职工七千余人。食品公司下属企业有35家,其中全资企业17家、控股企业6家、参股企业12家。

　　公司拥有先进的屠宰加工流水线、肉禽蛋深精加工包括熟肉加工设备、厨房产品加工设备等，拥有遍布全市的冷藏仓库总计13万吨（0℃～－28℃）、专用铁路线3条、水运码头5个和各类运输车辆。公司还设有技术中心〔上海食品研究所〕，拥有较强的产品研发能力和检测技术。

　　公司拥有以“上食”品牌为代表的上食系列产品,享有很高的市场知名度,深受广大消费者的广泛欢迎与青睐。其中：以“上食”牌冷却肉为龙头的各类猪肉产品，销售量占上海市场的28%；专业从事牛羊肉生产经营的清真食品公司是上海唯一一家由市民委挂牌经营的清真食品定点生产单位；由稳得福食品公司生产经营的“稳得福”烤鸭及其熟禽系列，由源泰蛋品公司生产经营的壳蛋、蛋液及其蛋制品等。这些产品均为“上食”系列产品,达400多个品种。“上食”品牌已连续五年荣获“上海名牌”，连续四次跻身“上海名牌产品100强”，今年被评为上海著名商标。