生字是上海梅林正广和股份有限公司上海咖啡厂的品牌。
　　上海梅林正广和股份有限公司上海咖啡厂

　　上海咖啡厂是于1998年5月成立的非独立法人单位，隶属于上海梅林正广和股份有限公司，工厂专业生产麦乳精、菊花晶等固体饮料。2007年12月31日该资产帐面净值为53.00万元。

　　上海咖啡厂的前身——德胜咖啡行创立于1935年4月，位于老上海静安寺路（今南京西路）。当年的“上海咖啡”站在上海咖啡文化源头之上，产品出口香港，成为老上海海派咖啡最早的引领者。发展至今七十五年的风雨历程，铸就了半个多世纪的辉煌。

　　新中国成立后，上海咖啡厂受到了国家领导人-总理，-将军的关心。是我国最早、最专业的咖啡生产企业。多年来企业凭借历史积攒的的丰厚经营底蕴，在各色咖啡品牌林立的商海中，一心一意做着“上海咖啡”的事业，精心打造“上海”牌咖啡。凭借七十五年制造经营咖啡的经验积累，形成了独特的鉴别咖啡原料、焙炒咖啡豆的专业技术和精致工艺，在借鉴吸收了现代咖啡制造的技术基础上，可以量身定做各种口味风格的咖啡。让消费者不出家门可以品味各种风格咖啡带来的文化享受，让商家不出国门可以觅得品种多样，质量上乘，服务优良的咖啡产品供应商。

　　除了制造各色咖啡以外，上海咖啡厂还拥有一系列知名产品：“福”字“乐”字牌乐口福；“生”字牌菊花晶、姜茶、奶茶；“上海”牌麦乳精；“美力多”含乳固体饮料等。长久以来在市场上享有良好声誉，深受消费者挚爱。上海咖啡厂的产品几十年经久不衰源源不断销往全国以及港、澳、东南亚、北美等地区和国家。