神火哥是重庆神火哥餐饮文化管理有限责任公司的品牌。
　　重庆神火哥餐饮文化管理有限责任公司创业于重庆长寿区火神街，故顺应“火神”之天意经营重庆火锅，并以“神”为名，连之火锅，有“神火”之意，象征企业如“神火”之熊熊。重庆长寿区是寿乡之地，“神”也是“生命长寿”的象征，所以“神火锅”同时也彰显了其经营的“寿文化”之底蕴。2001年神火锅商标注册成功。

　　重庆神火哥餐饮文化管理有限责任公司是一家集餐饮管理、火锅特许品牌连锁、健康美食开发、餐饮文化研究的知名民营企业。2007年公司通过国家商务部特许经营备案，总结出一套完整、切实、高效的“神火锅管理模式”。

　　公司至1994年成立至今，经过十六年的努力耕耘与创新发展，凭借其独一无二的品牌魅力、千锤百炼的火锅味道、优质安全的产品质量、科学先进的营运模式、诚信高效的管理团队现有全国加盟店48家。独创的寿文化特色火锅，公司有直营店三个，专业的食品研发加工生产基地，总占地10亩（生产厂通过国家QS质量体系认证）。

　　历经十六年的风雨磨砺，神火锅人传承“神火不灭，奋斗不息”之企业精神，励精图治、锐意进取。曾先后获得以下殊荣：“中华名火锅”、“中国火锅名店”、“重庆放心火锅”、“重庆火锅协会常务理事单位”、“经商务部备案跨省市特许经营企业”、“重庆十大创新特色火锅”、“消费者得过企业”、“重庆火锅特许经营优秀企业”……。

　　重庆神火哥餐饮文化管理有限责任公司，将为有志加盟“神火锅”的创业者、投资者们提供优质的服务与支持，让您真切感受到公司是加盟商最有力的坚强后盾。我们在工作中加强学习，在学习中不断深化，在深化中努力创新。全国各地的神火锅盟友请牢牢记住：我们志同道合，我们荣辱与共！