繁峙县东风粉丝厂

　　繁峙县东风粉丝厂是全县全豆粉丝重点企业之一。占地面积25亩，现有职工130余人。年生产粉丝1500吨，蛋白320吨，粉渣160吨。该厂生产的“太平洋”牌全豆粉丝系以优质绿豆、豌豆为原料，采用传统工艺、精工漏制而成。具有条细、晶亮、耐煮等特点。凉拌爽口、热食更佳、食用方便、营养丰富。产品曾获农业部优质产品奖，97年产品进入国际精品批发中心。