沃土是慈溪市蔬菜开发公司（西兰花）的品牌。
　　慈溪市蔬菜开发公司

　　慈溪市蔬菜开发有限公司是一家集科研、生产、加工、咨询、服务、销售、教育、培训、生态旅游为一体的股份合作制企业。企业下辖有宁波绿苑蔬菜食品有限公司、要素市场、国家级农业科技示范园区、宁波市大桥生态农业有限公司四个实体，拥有种子经营许可证和自营进出口权。企业位于浙江省慈溪市长河镇农业科技园区内，占地面积300亩，总建筑面积5.5万平方米，职工250人，其中工程技术人员75人。2001年3月被确定为“浙江省骨干农业龙头企业”。2002年5月批准为国家第二批农业科技园区（试点）。2002年3月通过ISO9001国际质量管理体系认证。2004年3月通过HACCP认证。2006年11月通过SGS认证。“沃土”、“园艺”牌农产品先后被认定为浙江省绿色农产品。“园艺”牌脱水甘蓝、西兰花、速冻蚕豆获得农业部产品质量安全中心无公害农产品证书。

　　企业坚持“科技是第一生产力”的方针，狠抓技术改造和产品创新。近年来，参与完成的各级农业科技发展项目累计达23项之多，其中5项被列入国家星火计划重点项目及国家科技转化资金项目。企业目前开发生产的速冻、脱水、保鲜、腌制等四大系列产品达50余个。拥有二座2000吨级保鲜冷库及恒温车间，一条年产1000吨的脱水生产线、二条年产5000吨的保鲜生产线、一条1000吨的腌制生产线及从德国引进的速冻能力为每小时5吨的两条冷冻生产线。07年3月公司又新建了一座具有冷藏1000吨能力的高温冷库。拥有年产7000万株蔬菜穴盘苗的智能温室5800m2。2006年生产加工各类成品蔬菜19511吨，销售收入5988万元，主营业务利润908万元，出口创汇634万美元。

　　企业采用“公司+科技+订单基地+示范基地+农户”的经营管理模式，建立了1.2万亩的国家农业科技示范园区和20万亩的蔬菜基地。这些基地作为无公害蔬菜生产实验基地，通过专业化品种生产，基地良种覆盖率达90%，无公害蔬菜生产商品率80%，无公害蔬菜加工率70%，无公害蔬菜创汇率70%，基地的标准化农业生产率达到90%。

　　公司组建了宁波市创汇蔬菜工程技术中心和农业专家大院，建有食品前处理检验实验室一个，气相分析室一个，组培检测实验室一个，具备微生物检测，感观检测，产品理化指标分析等功能。目前专家大院10多名农业高级专家教授已经到位，将为企业提供强有力的技术支撑。