仙红是青海省循化县仙红辣椒开发有限公司的品牌。
　　青海省循化县仙红辣椒开发有限公司

　　企业介绍：青海省循化县仙红辣椒开发有限公司是利用青藏高原优质无污染的循化线辣椒为主要原料生产辣椒食品的民营企业，产品有辣酱、辣面、花椒粉等六大系列四十几个品种，年生产辣椒系列产品达6000多吨，在青海省辣椒加工企业中设备自动化程度最高，经营规模最大、产业化效益最显著，公司总资产达4000万元，被认定为青海省名牌产品、青海省著名商标、国家级农业产业化重点龙头企业、国家级重点扶贫龙头企业等殊荣。

　　产品介绍：循化线辣椒是我省的特色农产品之一，循化线辣椒以色艳、肉厚、椒长、味香而不辣、品质好和富有营养而驰名省内外。青海省循化县仙红辣椒开发有限公司是以循化线辣椒为主要原料加工辣酱系列产品的农业产业化国家级重点龙头企业，生产的辣椒系列产品富含维生素C和多种人体所需营养成份。食用“仙红”牌辣椒酱系列产品能增强食欲，具有除寒去湿，防治动脉硬化和抗坏血病，延缓衰老等功效，是家庭、餐馆不可多得的调味品。