小辣椒是上海海湾食品有限公司的品牌。
　　 上海海湾食品有限公司，创建于1993年2月，于1995年4月30日正式投产，隶属沪台合作企业，是台湾苏州采芝斋、台湾上海冠生园的关系企业，历经十年的稳健发展，秉承台方成熟先进的食品生产技术，在休闲食品市场始终保持着强劲的发展趋势

　　    公司座落于家杜马陆镇宝安公路2899号，交通四通八达，环境清新宜人。公司主要生产“小辣椒”系列肉制休闲食品，全套设备有国外引进，管理先进，工艺讲究，产品独具鲜美别致的口味，公司研发的香辣牛肉粒，沙嗲牛肉粒、蟹唯猪肉粒等“小辣椒”系列新品，跟是采用现代食品烹制技术，加上时尚的产品分类包装，富有浓郁的台湾风情。深受消费者的青睐。

　　上海海湾食品有限公司，创建于1993年2月，于1995年4月30日正式投产。隶属沪台合作企业 ，是台湾苏州采芝斋食品厂和台湾协记冠生园的关系企业。

　　上海海湾食品有限公司，创建于1993年2月，于1995年4月30日正式投产。隶属沪台合作企业 ，是台湾苏州采芝斋食品厂和台湾协记冠生园的关系企业。经历十余年的稳健发展，秉承台方成熟先进的食品生产技术，结合上海经济环境的优势，在休闲食品市场始终保持着强劲的发展趋势，十年余来在业界同类产品中早已脱颖而出，独树一帜，开辟出属于自己的风格特色。

　　公司座落于嘉定区马陆镇东宝安公路2899号（临近沪嘉高速公路马陆出口处），占地面积约25000平方米。公司地处交通要道，运输网络四通八达，拥有花园式厂区管理，环境清新宜人。

　　公司首期投资百万美元并于1999年6月再度注入50万美元进行2期扩厂工程，使生产和管理架构更趋于完整和高效，以期达到更可观的规模效益。