“振湘”是岳阳振湘食品有限公司的品牌。
　　岳阳振湘食品有限公司创建于1994年6月，占地12万平方米，建筑面积4万平方米，总资产1亿多元，固定资产6500万元，流动资金3500万元。该公司位于洞庭湖畔的湘阴县城，东临京广铁路、京珠高速和107国道，南距省会长沙45公里，北傍黄金水道湘江，水陆交通十分便捷。

　　公司下辖振湘酱厂、振湘岩下协力厂、振湘新兴酱厂、岩下宏辉食品有限公司、嘉鑫渔业食品有限公司及38家原料分厂。拥有出口甜酸荞头、出口罐装荞头、内销精品甜酸荞头及鱼制品、肉食品生产线8条，从业人员3500人，年产值1.2亿元，年创汇1100百万美元，年利税1500万元。是一家有自营出口权的老字号食品加工企业，也是我国规模最大的生产甜酸、盐渍荞头的专业厂家；日本国岩下析式会社协力工厂；省农业产业化龙头企业；省消费者信得过单位；全国重合同守信用企业。“振湘”商标被评为省著名商标，振湘产品被荣获湖南省“名牌产品”称号；并

　　连续获得三、四、五、六届湖南（国际）农博会金奖，于2001、2003年连续获得全国“创业之星”称号；2002年通过ISO9001-2000国际质量体系认证和HACCP官方验证；2005年3月通过绿色食品认证。公司坚持走“产吕闹市场，市场牵企业，企业带农户，农户随基地”的农业产业化经营之路。被省委书记杨正午同志称为“湘阴模式”的典。