佐佐是厦门大三和食品有限公司的品牌。
　　厦门大三和食品有限公司一九九六年成立于中国厦门,经过短短几年的发展己成为拥有800多名员工，3个生产分厂，2万多平方米现代化厂房，占地总面积3.5万平方米，年产能上亿元人民币的国内知名专业生产果冻的休闲食品企业。

　　    大三和食品经营"佐佐"品牌产品系列，主要有条形果冻、果肉果冻、造型吸的冻、优酪果冻及中国传统小食品。做为公司龙头产品的佐佐条形果冻，专门采用食用级尼龙膜包装与过去的塑料杯果冻相比，造型新颖且食用安全可靠。我们非常注重产品的营养结构，已研发上市的优酪果冻系列，在原有果冻配方中添加发酵乳成份，使其食用更营养安全、口味更具天然。在2006年“佐佐”品牌荣获“厦门市著名商标”殊荣。

　　    大三和食品致力于在国内、国外市场寻求贸易合作伙伴。在国内，我们的销售网络已涉及大部分省、市、直辖市，同时我们已成为沃尔玛、家乐福、麦德龙、易初莲花、普尔斯玛特等国际性卖场及联华、农工商、好又多、苏果、新一佳等国内知名连锁超市、卖场的果冻主要供应商之一。在国外，我们的贸易合作伙伴分布在东南亚、日本、欧洲、澳洲、美国等地。

　　    大三和食品企业始终坚持提供卓越品质的产品与服务。与供应商共同合作形成的产业链确保了产品原材料的品质来源，同时在工厂内部采用先进的生产设备及严格的生产管理机制，积极导入现代化企业的标准管理体系， 2002年就获得了"出口卫生注册证书"，近期又荣获"全国果冻产品质量公证十佳品牌"。我们已通过ISO9000质量管理体系及HACCP认证，同时我们坚信品牌是未来最大的竞争优势，在专业品牌管理公司的协作下，自98年以来在央视等主要媒体投入广告，并逐年增加，品牌形象人物"佐佐小子"及梦幻乐园，深受消费者喜爱。

　　    我们本着"和谐、和睦、和力、共佐市场、同创大业"的经营理念。用心了解顾客需求，提供卓越品质的产品与服务，秉承企业价值源于社会奉献信念，以主动积极态度应对竞争，秉持诚信、相互尊重的态度与关系厂商真诚合作。发挥企业团队力量，以企业员工的热忱，创造企业利润，从而服务人群，回馈社会。