张老五__成都新通惠实业有限责任公司(张老五凉粉) 张老五凉粉由张成明师傅于1944年综合四川地区民间传统凉粉特色而始创,以其做工精… |
洞子口张__成都市通锦达商贸有限责任公司(洞子口张凉粉) 洞子口张凉粉,米食,特点:味道浓厚,质地爽滑。烹制法:煮、拌。此凉粉可配白面锅魁… |
汤长发 汤麻饼 成都名小吃之一,原产地在崇州街子镇。正宗的汤麻饼是采用面粉、白糖… |
桂花庄__成都市桂花庄食品有限公司 成都市桂花庄食品有限公司是以桂花庄牌系列腌腊制品、牛肉制品和土特产品生产的综合性… |
痣胡子__成都新通惠实业有限责任公司 在四川成都有一个卖龙眼包子的师傅,卖出了名,因他脸上有一颗带胡子的痣,故以痣胡子… |
“虎头”__广州虎辉照明科技公司 广州虎辉照明科技公司由原广州市电筒工业公司更名而成,在九十年代后期,该公司已兼并… |
彭祖__四川八百寿酒业有限公司 四川八百寿酒业有限公司 四川八百寿酒业有限公司座落在我国著名的长寿之… |
绍丰和 川菜之魂 郫县豆瓣 豆瓣鼻祖 绍丰和号 始创于1666年古人有曰:食在… |
鹃城牌 “郫县豆瓣”起源于清… |
带江草堂 “邹鲢鱼(带江草堂)”于1936年左右开业,设于成都市外西三洞桥畔,是由四川郫县… |
耗子洞 提起“耗子洞张鸭子”的“樟茶鸭子”、“烧鹅”、“烧鸭”、“烟熏鸭”等,成都几乎是… |
盘飧市 “盘飧市”为成都著名腌卤店,始建于1925年。由牟茂林、杨汉江、冷远举三人共同创… |
荣乐园 “荣乐园”是国营单位四川省成都市饮食公司旗下一家中华老字号餐饮老店,由满族人关… |
夫妻肺片 相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华[1],与其妻一道以制售凉… |
钟水饺 钟水饺始创于 1893 年,因开业之初店址在成都荔枝巷,故又称荔枝巷水饺。该店最… |
赖汤圆 赖汤圆,四川成都名小吃,就是汤圆,也就是元宵。 元宵也叫“汤圆”、“圆子”。 赖… |
陈麻婆__陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。其创业于清朝同治初(1862… |
龙抄手 龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙… |
精益眼镜 成都精益眼镜有限公司始创于一九三九年,其前身成都精益眼镜行;二○○二年国有老字号… |
德仁堂 德仁堂集团是以医药、餐饮、地产为… |